秘密教学81话今天我家没人:嫡次女1v1笔趣阁-重新认识阜阳，从魔都到“馍都”
走千走万，不如淮河两岸。
贯穿阜城的颍河，是淮河最大支流，因此安徽阜阳又称“颍州”，是一座有着3000多年建城史的文化名城。
阜阳也有个西湖。北宋文豪欧阳修曾写下十首《采桑子》，均以“西湖好”开篇，写不尽对颍州西湖的眷恋，最终选择在颍州终老；苏轼曾用“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”盛赞颍州西湖。
阜阳还是春秋名相管仲的故里。千百年来，他的智慧与精神深深浸润着这片土地，塑造了阜阳人务实、坚韧的性格。作为中原文化重要发源地之一，阜阳不仅拥有丰富的历史遗产，更以其独特的地理位置和资源优势，成为淮河流域的一颗璀璨明珠。
而阜阳的故事远不止于此。
3月9日，2025年“四季安徽”文旅推广系列活动“侬好·沪外走走去阜阳”文旅推介会在位于上海黄浦江畔的澎湃“世界会客厅”举行。这个春天，阜阳已备好最美的风景、最香的美食、最暖的人情，邀游客体验这个被低估已久的“烟火水乡”。
阜阳文旅推介会现场
沪阜情深
阜阳市委常委、宣传部部长白晓云在推介会上致辞。“此次来上海是为文化走亲而来，为春日邀请而来，还为了深化合作而来。”他说，阜阳与上海的关系源远流长，是江河奔涌的诗意，更是千万人用脚步丈量出的深情，蕴含着“相依、相亲、相连”的文化基因。
从地理位置来看，从淮河之滨到黄浦江畔，阜阳与上海山水相依。上海地处长江和黄浦江入海汇合处，正是长江“上海”处，是长三角的“龙头”；阜阳的“母亲河”淮河因汇入长江而“达海”，是长三角的“龙尾”。“江”“河”虽远隔千里，却在“一体化”的版图上“头尾呼应”，上海是阜阳“一体化”的源头。
如今，6条铁路、32条航道和4条高速公路穿境而过，阜阳与长三角主要城市间的时空距离已大大缩短。上海距离阜阳600公里，乘坐高铁也仅需3个多小时。
阜阳与上海人文相亲。上世纪五十年代，上海有15万~16万知青在安徽，其中又有三分之一在阜阳，他们用青春汗水浇灌这片土地，也把海派文化的细腻与开放留在颍淮大地，引来了上海500多家企业在阜阳落户。
推介会上，曾在阜阳生活11年的上海知青代表张琴英，回忆起了那段岁月。1970年，她响应国家号召，前往阜阳市颍东区老庙公社。“记忆中，阜阳的村庄里是低矮的土坯房，泥泞的乡间小道。从不习惯红芋稀饭、红芋馍，到‘离不开红芋’，阜阳的一草一木都让我怀念。”在她心里，阜阳早已是心底的“第二故乡”。
2019年，张琴英和家人曾回到阜阳这片故土。她看到的是宽阔的马路、林立的高楼、繁华的商业区，与记忆中那个以农田和土路为主的小城形成了鲜明对比。当年一起生活工作的乡亲们住进了宽敞的小楼，孩子们在文化广场上嬉戏玩耍，水路电网一应俱全，新农村到处一片生机勃勃。“我的第二故乡变得越来越好了。”张琴英说。
如今，有50多万阜阳儿女在上海务工、近1万名阜阳学生在上海上学，每年约600亿元的阜阳农产品被端上沪苏浙餐桌。“这些来自阜阳的追梦人，也是助力上海发展的守护者，正在创造两地亲切交往的新故事。”白晓云说。
具有“馍法魅力”的“碳水天堂”
了解一座城市，可以先从舌尖的味道开启。
相比“魔都”上海，阜阳则被称为“馍都”。阜阳市文旅体局局长纪兰芳表示，如果说上海是精致本帮菜的殿堂，那么阜阳的面食文化如博物馆般源远流长，“在阜阳这片充满麦香味的土地上生活，格外踏实满足。”
阜阳市文旅体局党组书记、局长纪兰芳作文旅推介
在纪兰芳看来，阜阳是一座被严重低估的“宝藏城市”。“阜阳可是凭借多彩的‘馍法’实力出圈！”她在活动现场向大家展示了阜阳的“馍王”枕头馍——长30厘米、重达三斤，形似枕头。“这在手工揉面时要折叠出108层才算地道。”还有“万物皆可卷”的卷馍，卷好再蘸一下灵魂汤汁，对每位食客都是无法拒绝的诱惑。
阜阳的美食江湖不止于“馍”，还有各种出圈的面，可谓“碳水天堂”。有个网络热梗叫“河北特产安徽板面”，而这个面就是出自阜阳太和。正宗太和板面，一清二白三红四绿，色香味俱佳。还有格拉条，号称史上最硬核面条，地道的吃法是要搭配一碗荆芥鸡蛋汤。传说这是苏东坡先生发明的，因此也被网友称为“东坡酱面”。
阜阳是知名的江淮“百亿粮仓”，这也是其“县县产美酒”的底气来源。在这里，欧阳修曾写下“焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉”的诗句。在阜南焦陂，不仅可以全程领略一粒小麦变成一滴酒的古法酿造工艺，也可以亲手调制一瓶欧阳修喝过的佳酿。
上海是时尚之都，而阜阳则是非遗之城。“我们有200多项非遗，每一项都承载着历史的记忆与匠人的智慧。”纪兰芳说。
在临泉长官杂技小镇，身处“中国杂技之乡”，游客可以看到“上到99，下至才会走，人人都能露两手”的景象，不仅能看，还能跟着学，沉浸式体验杂技艺术的惊、奇、险、绝。
在阜阳，还可以跟着“东方芭蕾”颍上花鼓灯的鼓点欢快起舞；可以捧一把独特的乡土，亲手塑一件属于自己的界首彩陶；可以拿起剪刀，体味一番“纸随刀剪转，须臾万象生”的阜阳剪纸。
到阜阳玩，时间仿佛都慢了下来。“亲爱的上海朋友们，当你们疲倦了都市快节奏时，不妨来阜阳体验‘慢生活PLUS版’，找回久违的松弛感。”纪兰芳认为，“魔都”“馍都”CP，可以随时双向奔赴。
好戏不怕晚
阜阳的文旅故事，值得被更多的人看到。
对于立志成为高品质区域性文旅中心的阜阳来说，此次来沪推介，不仅是一次城市形象展示的机会，更是一次突破地域限制、打开文旅知名度的关键举措。
澎湃新闻（www.thepaper.cn）注意到，2024年以来，阜阳市文旅市场持续火爆，全市文化及相关产业增加值约占GDP的5%、已成为国民经济支柱产业。白晓云认为，“文旅产业不怕起步晚，就怕起点低。”阜阳是一个文明的开发地，也是一个后发地区，是一片广阔待开发的地方。“希望以此次活动为契机，深化沪阜合作，用强大文化创意生产能力、文化产业投资和运营能力，对阜阳本土的文化资源、文创IP进行深度开发，打造一批沪阜相成、‘出圈’‘顶流’的标志性成果。”
当下，阜阳正在打造“暖城”品牌，也就是用暖心、暖意、暖情，迎接每一位远道而来的游客和回阜的游子。为了让更多人感受到暖意，今年春节期间，阜阳推动全市A级旅游景区实行门票优惠，激发节日消费活力。仅春节假期，全市累计接待游客661.4万人次，实现旅游总收入约38.56亿元，同比分别增长48.5%、62.2%。
阜阳文旅期待着凭借实力出圈，成为人人向往的文旅目的地。
澎湃新闻从阜阳市文旅体局获悉，2025年，阜阳将加快74个文旅项目的建设进度，特别是梦幻冰雪综合体、淮河风情百里画廊等38个亿元以上的项目。坚持“月月有活动、季季有主题”，高水平办好淮河文化艺术节、斑马音乐节、阜阳马拉松等重点活动。此外，阜阳市文旅体局更是围绕新产品、新业态、新场景等“十新”发展要求，推出“春满颍淮”系列文旅活动，通过百余项特色活动和创新产品供给，助力文旅产业高质量发展。
阜阳，正以千年古韵与时代新声，发出共赴山水与人文交融之旅的热情邀约。相信在不久的将来，“春游江淮”将变成“四季之约”。
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